Σταθερός έλεγχος θερμοκρασίας: Η μηχανή τήξης σοκολάτας αποφεύγει το κάψιμο και τη συσσώρευση σβόλων για ομαλά, συνεπή αποτελέσματα. Ο ακριβής έλεγχος θερμοκρασίας με ανίχνευση σε πραγματικό χρόνο ρυθμίζει αυτόματα τη θερμότητα για να διατηρεί την ποιότητα κατά τη διάρκεια του σερβιρίσματος μεγάλου όγκου. Θέρμανση με υδατόλουτρο: Το στρώμα υδατόλουτρου και οι θερμαντικοί σωλήνες σε σχήμα U λιώνουν ομοιόμορφα από την άκρη προς το κέντρο. Η αυτόματη απενεργοποίηση χαμηλής περιεκτικότητας σε νερό και ο σχεδιασμός ξηρής καύσης υποστηρίζουν αξιόπιστη λειτουργία πολλών ωρών με λιγότερη προσπάθεια. Διπλές ανεξάρτητες κατσαρόλες: Οι διπλές κατσαρόλες σοκολάτας διαθέτουν ανεξάρτητο έλεγχο θερμοκρασίας και ξεχωριστούς διακόπτες, επιτρέποντάς σας να λιώνετε μαύρη και λευκή σοκολάτα, ενώ παράλληλα προσαρμόζετε την καθεμία στην ιδανική θερμοκρασία για να εξοικονομήσετε χρόνο προετοιμασίας και να χειρίζεστε πολύπλοκες συνταγές. Εύκολο καθάρισμα και κατασκευή για μεγάλη διάρκεια: Τα εσωτερικά δοχεία από ανοξείδωτο ατσάλι αντέχουν εύκολα την υψηλή θερμότητα. Ο αποσπώμενος σχεδιασμός του λιωτήρα σοκολάτας ξεπλένεται γρήγορα και αντέχει στη συχνή χρήση σε επαγγελματικές κουζίνες. Εμπορική χρήση σε πολλαπλές σκηνές: Η μηχανή τήξης σοκολάτας λιώνει έως και 18 λίβρες σοκολάτας ταυτόχρονα, καλύπτοντας τις ανάγκες μαζικής σερβιρίσματος για αρτοποιεία, ζαχαροπλαστεία, κουζίνες εστιατορίων και μπουφέδες. Μία μηχανή χειρίζεται εύκολα τη ζήτηση κατά τις ώρες αιχμής.
Αριθμός μοντέλου αντικειμένου: CS-2CΙσχύς: 1600W (800W+800W)Χωρητικότητα: 2 x 1 / 3 τηγάνια GNΚύριο υλικό: SUS201Διαστάσεις: 14,96 x 14,57 x 8,46 ίντσες / 380 x 370 x 215 χιλιοστά
